米の表面

米の表面は30%も削り取って作った酒を吟醸というのだそうですがこれなどはまさに精錬の極致を目指したものと思われます。要するに自然から収穫したものをできるだけその形を損なわずに食べるのが現職でありそれを壊して甘いところだけを取り出しより美味なるものに料理しようとしたのが美食なのです。もちろん私は美食が悪いと決めつけてるわけではありません。美味しい食べ物作るのは人間の文化ですまる正しいこの文化というものは青年でありそれは幻徳に反するものなのです。繰り返しますがこの政令の度が過ぎる時玄徳は失われるのです。穀物や野菜をそのまま食料にすればそれは幻徳をそのまま口に入れることができますがこれを家畜に食べさせてその肉を食べればそのぶんだけ精錬されたのでありかつ玄徳は失われたことになるのです。